#อาหารมูลค่าสูง

เปลี่ยนเศษวัสดุเกษตรเป็นสินทรัพย์มูลค่าสูง: โอกาสใหม่ของธุรกิจแปรรูปอาหารแห่งอนาคต

สำรวจแนวทางการยกระดับกากเบียร์ เปลือกสับปะรด และเปลือกโกโก้ จากเศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรสู่ผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบมูลค่าสูง อุดมด้วยโปรตีน ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ตอบโจทย์เทรนด์อาหารแห่งอนาคต ช่วยลดขยะ สร้างรายได้เสริมให้ผู้ประกอบการ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างยั่งยืน