Lifestyleร้านอาหารและคาเฟ่

จาก "เดอร์ตี้ คอฟฟี่" สู่กลยุทธ์การตลาดระดับโลก: ถอดบทเรียนธุรกิจร้านกาแฟยุคโซเชียลมีเดีย

ร้านอาหารและคาเฟ่

จาก "เดอร์ตี้ คอฟฟี่" สู่กลยุทธ์การตลาดระดับโลก: ถอดบทเรียนธุรกิจร้านกาแฟยุคโซเชียลมีเดีย

จาะลึกความสำเร็จของ "เดอร์ตี้ คอฟฟี่" จากต้นตำรับญี่ปุ่นสู่กระแสไวรัลล่าสุดอย่าง Dirty -86°C ถอดรหัสกลยุทธ์การตลาดธุรกิจคาเฟ่ยุคโซเชียลมีเดีย ที่การออกแบบภาพลักษณ์และโมเมนต์เพื่อการแชร์มีความสำคัญไม่แพ้รสชาติ เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยนำไปปรับใช้จริง

7 นาที

ร้านอาหารและคาเฟ่

สัมผัส ‘ศรณ์’ ปฐมบท 3 ดาวมิชลินร้านแรกของไทย ดื่มด่ำไฟน์ไดนิ่งใต้ระดับโลก

สัมผัส ‘ศรณ์’ ปฐมบท 3 ดาวมิชลินร้านแรกของไทย ดื่มด่ำไฟน์ไดนิ่งใต้ระดับโลก

12 กรกฎาคม 2569

พาริน สุพจน์| Creative Director / Fashionista

ร้านอาหารใต้แห่งแรกของโลกและร้านแรกในไทยที่คว้ามิชลิน 3 ดาวประจำปี 2025 รังสรรค์ความทรงจำจากรสมือคุณย่าโดยเชฟไอซ์-ศุภักษร ผ่านเทคนิคไฟน์ไดนิ่งเตาถ่านโบราณและวัตถุดิบท้องถิ่น 14 จังหวัดภาคใต้ มอบมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ผู้นำไม่ควรพลาด

9 นาที

ร้านอาหารและคาเฟ่

“ลอดช่องวัดเจษ” ต่อยอดแบรนด์ เปิดคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่น “Jade's”

“ลอดช่องวัดเจษ” ต่อยอดแบรนด์ เปิดคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่น “Jade's”

10 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

แบรนด์ดั้งเดิม “ลอดช่องวัดเจษ” ปรับตัวครั้งใหญ่รับเทรนด์ตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยการปักหมุดทำเลทองย่านบรรทัดทองเปิดตัวคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่นภายใต้ชื่อ “Jade's” นำเสนอเมนูแปลกใหม่ควบคู่กับการรักษาคุณภาพวัตถุดิบต้นตำรับเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและขยายฐานลูกค้า

4 นาที

ร้านอาหารและคาเฟ่

The Glasshouse นิยามใหม่ลักชัวรีบุฟเฟต์ ดีที่สุดจน Netflix ต้องรีวิว

The Glasshouse นิยามใหม่ลักชัวรีบุฟเฟต์ ดีที่สุดจน Netflix ต้องรีวิว

7 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

รีวิว The Glasshouse ห้องอาหารบุฟเฟต์ระดับลักชัวรีจากสารคดีดังทาง Netflix ตั้งอยู่ภายใน The Grove รีสอร์ทหรู 5 ดาวใกล้ลอนดอน เปลี่ยนนิยามการทานบุฟเฟต์สู่โรงละครอาหารปรุงสดเวิลด์คลาส 11 สเตชัน พร้อมทิวทัศน์สวนสวย

7 นาที

ร้านอาหารและคาเฟ่

Mix Beef Club & Restaurant BKK: สเต๊กเฮาส์พรีเมียมใจกลาง MBK ที่สายเนื้อและสายดินเนอร์โรแมนติกต้องไปลอง

Mix Beef Club & Restaurant BKK: สเต๊กเฮาส์พรีเมียมใจกลาง MBK ที่สายเนื้อและสายดินเนอร์โรแมนติกต้องไปลอง

20 มิถุนายน 2569

ดินเนอร์เนื้อวากิวกว่า 20 คัตจากผู้ผลิตระดับโลก พร้อมเมนูไทย–ยุโรปร่วมสมัย ในบรรยากาศโรแมนติกสไตล์ French bistro ที่ Mix Beef Club & Restaurant BKK ชั้น 2 โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส ใจกลาง MBK รีวิวครบทั้งรสชาติ บรรยากาศ และความคุ้มค่าจากเสียงจริงของผู้ใช้ใน Google Maps

9 นาที

ร้านอาหารและคาเฟ่

ONE BANGKOK: จังหวะใหม่ของการกิน ดื่ม และใช้ชีวิตในแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ

ONE BANGKOK: จังหวะใหม่ของการกิน ดื่ม และใช้ชีวิตในแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ

1 มิถุนายน 2569

Business Leader| กองบรรณาธิการ THE LEADERS

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรุงเทพฯ มีสถานที่ใหม่มากมายที่พยายามนิยามตัวเองให้เป็นมากกว่าศูนย์การค้า แต่มีไม่กี่แห่งที่ทำให้คำว่า "ใช้เวลาได้ทั้งวัน" เป็นจริงเท่า ONE BANGKOK พื้นที่แห่งนี้ให้การกินเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตในเมือง ตั้งแต่กาแฟแก้วแรกตอนเช้า มื้อเที่ยงสำหรับคุยงาน คาเฟ่ช่วงบ่าย ไปจนถึงดินเนอร์และดริงก์ตอนค่ำคืนในบรรยากาศที่เปลี่ยนไปตามช่วงเวลา

14 นาที