THAIFEX – ANUGA ASIA 2027 เปิดรับผู้ประกอบการไทย ชิงโอกาสขยายตลาดอาหารและเครื่องดื่มสู่เวทีโลก

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีโอกาสเติบโตผ่านการส่งออกและการพัฒนานวัตกรรมสินค้า แต่การเข้าสู่ตลาดต่างประเทศไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียว ผู้ประกอบการยังต้องเข้าใจความต้องการของผู้ซื้อ พัฒนาจุดขายให้แตกต่าง และสร้างเครือข่ายทางการค้าที่สามารถต่อยอดไปสู่คำสั่งซื้อได้จริง

THAIFEX – ANUGA ASIA 2027 เป็นหนึ่งในเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยนำเสนอสินค้าอาหารและเครื่องดื่มต่อผู้ซื้อและคู่ค้าจากนานาชาติ โดยงานมีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25–29 พฤษภาคม 2570 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี

สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจเข้าร่วมแสดงสินค้า หอการค้าไทยประกาศเปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 10 สิงหาคม 2569 เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป พร้อมกำหนดคุณสมบัติและเอกสารที่ต้องใช้ในการสมัคร เพื่อคัดเลือกธุรกิจไทยเข้าร่วมงาน 

THAIFEX – ANUGA ASIA 2027 เวทีเชื่อมธุรกิจอาหารไทยกับตลาดโลก

THAIFEX – ANUGA ASIA เป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติที่รวบรวมผู้ผลิต ผู้ส่งออก ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ซื้อ และผู้ประกอบการจากหลายประเทศไว้ในพื้นที่เดียวกัน

การจัดงานปี 2027 เกิดจากความร่วมมือระหว่าง กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ หอการค้าไทย และ Koelnmesse GmbH โดยมีเป้าหมายส่งเสริมศักยภาพผู้ประกอบการไทย ขยายโอกาสทางการค้า สร้างเครือข่ายพันธมิตร และผลักดันสินค้าไทยสู่ตลาดต่างประเทศ

จุดสำคัญของงานคือการเปิดพื้นที่ให้ธุรกิจได้แสดงผลิตภัณฑ์ พบผู้ซื้อ และเจรจาความร่วมมือโดยตรง ซึ่งช่วยให้ผู้ประกอบการประเมินความสนใจของตลาดและมองเห็นแนวทางพัฒนาสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าได้ชัดเจนขึ้น

งานแสดงสินค้านานาชาติเป็นช่องทางเชื่อมผลิตภัณฑ์ไทยกับผู้ซื้อทั่วโลก แต่การสร้างยอดขายอย่างต่อเนื่องต้องอาศัยทั้งสินค้าแข่งขันได้ ข้อมูลตลาดที่แม่นยำ และการติดตามผลทางธุรกิจหลังจบงาน

ครอบคลุมสินค้าอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายกลุ่ม

งาน THAIFEX – ANUGA ASIA ครอบคลุมสินค้า เทคโนโลยี นวัตกรรม และบริการที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีหมวดสินค้าสำคัญ เช่น

• อาหารและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ รวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากไก่

• อาหารทะเลและอาหารแช่แข็ง

• ข้าว ผลไม้ และผัก

• เครื่องดื่ม

• ขนมและของหวาน

• อาหารทั่วไป

• เทคโนโลยีอาหาร

ความหลากหลายของหมวดสินค้าเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการจากหลายระดับเข้าร่วมได้ ตั้งแต่ผู้ผลิตวัตถุดิบและสินค้าเกษตรแปรรูป ไปจนถึงแบรนด์อาหารสำเร็จรูป เครื่องดื่ม และธุรกิจเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร 

สำหรับผู้ประกอบการไทย การเลือกหมวดสินค้าให้ตรงกับกลุ่มผู้ซื้อเป้าหมายเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญ ควบคู่กับการเตรียมข้อมูลผลิตภัณฑ์ จุดเด่นด้านรสชาติ คุณภาพ มาตรฐานการผลิต อายุการเก็บรักษา และความสามารถในการผลิตเพื่อส่งออก

ไฮไลต์นวัตกรรมอาหารและโอกาสต่อยอดธุรกิจ

นอกเหนือจากการจัดแสดงสินค้า งานยังมีพื้นที่และกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมอาหารและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยให้ผู้ประกอบการติดตามทิศทางตลาดและมองหาแนวคิดใหม่สำหรับธุรกิจ

THAIFEX – Anuga taste Innovation Show

พื้นที่นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่โดดเด่นด้านความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรม ช่วยสะท้อนแนวโน้มของสินค้าใหม่และความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ

Future Food Experience+

กิจกรรมที่นำเสนอความรู้และแนวโน้มเกี่ยวกับ อาหารแห่งอนาคต (Future Food) ผ่านการสัมมนาและกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือก รวมถึงประเด็นด้านนวัตกรรมและความยั่งยืน

TASTE THE FUTURE FOOD TASTING

พื้นที่ให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตและวัตถุดิบทางเลือก เช่น โปรตีนทางเลือก พร้อมทำความเข้าใจแนวทางพัฒนาผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่

THAIFEX – Anuga Startup

พื้นที่สำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่ต้องการนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม นวัตกรรม และเทคโนโลยีต่อผู้ซื้อหรือนักลงทุน เพื่อสร้างโอกาสในการต่อยอดธุรกิจ

Thailand Ultimate Chef Challenge

เวทีการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติที่เปิดโอกาสให้เชฟแสดงทักษะและความคิดสร้างสรรค์ พร้อมสร้างสีสันและองค์ความรู้ให้กับอุตสาหกรรมอาหาร

กิจกรรมเหล่านี้สะท้อนให้เห็นว่า การแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารไม่ได้จำกัดอยู่ที่การผลิตสินค้าให้ได้ปริมาณมากหรือมีราคาต่ำเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการสร้างความแตกต่าง การพัฒนานวัตกรรม และการตอบโจทย์ผู้บริโภคในตลาดเป้าหมายด้วย 

นวัตกรรมและความแตกต่างของสินค้าเป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขัน ผู้ประกอบการควรใช้ข้อมูลจากตลาดและผู้ซื้อจริงมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ แทนการพัฒนาสินค้าจากมุมมองของผู้ผลิตเพียงฝ่ายเดียว

คุณสมบัติผู้ประกอบการที่ต้องการสมัครเข้าร่วมงาน

ตามข้อมูลการรับสมัครของหอการค้าไทย การสมัครผ่านช่องทางดังกล่าวมีเงื่อนไขสำหรับผู้ประกอบการไทย โดยคุณสมบัติสำคัญประกอบด้วย

1. เป็นบริษัทสัญชาติไทย และมีสัดส่วนการถือหุ้นของคนไทย ไม่น้อยกว่า 51%

2. เป็นผู้ผลิตหรือผู้ส่งออกสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม หรือเครื่องจักรที่เกี่ยวข้องตามเงื่อนไขของผู้จัดงาน โดยสินค้าต้องไม่ใช่สินค้านำเข้าจากต่างประเทศ

3. สินค้าที่นำไปจัดแสดงหรือจำหน่ายในงานต้องเป็นสินค้าที่ระบุไว้ในเอกสารการสมัคร

หอการค้าไทยระบุด้วยว่า หากมีการนำสินค้าที่ไม่ปรากฏในเอกสารการสมัครไปจัดแสดงหรือจำหน่าย ผู้จัดงานอาจดำเนินการตักเตือนหรือปิดคูหา และการฝ่าฝืนอาจมีผลต่อการพิจารณาเข้าร่วมงานในปีถัดไป

ผู้ประกอบการที่เป็นผู้นำเข้าหรือตัวแทนจำหน่ายสินค้าต่างประเทศควรตรวจสอบเงื่อนไขและช่องทางสมัครกับผู้จัดงานโดยตรง เนื่องจากคุณสมบัติของผู้สมัครผ่านหอการค้าไทยอาจแตกต่างจากช่องทางสมัครอื่น

เตรียมเอกสารอะไรบ้างก่อนสมัคร THAIFEX – ANUGA ASIA 2027

ผู้ประกอบการที่ต้องการสมัครเข้าร่วมงานผ่านระบบออนไลน์ควรเตรียมเอกสารให้ครบถ้วนก่อนเริ่มลงทะเบียน เพื่อช่วยลดความผิดพลาดและความล่าช้าในการพิจารณา

เอกสารประกอบการสมัครตามประกาศของหอการค้าไทย ได้แก่

• หนังสือรับรองบริษัท ซึ่งออกให้ไม่เกิน 6 เดือน

• บัญชีรายชื่อผู้ถือหุ้น บอจ. 5 หรือ บมจ. 006

• เอกสารภาษีมูลค่าเพิ่ม ภ.พ. 20

• สำเนางบกำไรขาดทุนของบริษัทหรือห้างหุ้นส่วนปีล่าสุด จำนวน 1 หน้า โดยต้องแสดงยอดรายได้รวมก่อนหักค่าใช้จ่าย

• ภาพตราประทับบริษัท

• ภาพตัวอย่างสินค้า

• ภาพเครื่องหมายการค้า

• เอกสารรับรองการเป็นสมาชิกหอการค้าไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย หรือกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP)

เอกสารที่ใช้ลงทะเบียนต้องมีลายมือชื่อและตราประทับบริษัททุกหน้า ตามเงื่อนไขที่ผู้จัดงานกำหนด ผู้สมัครควรตรวจสอบรายละเอียดล่าสุดอีกครั้งก่อนส่งข้อมูลผ่านระบบ

ขั้นตอนสมัครเข้าร่วมงาน

1. เข้าสู่ระบบสมัครของหอการค้าไทยผ่านเว็บไซต์ thaifex.thaichamber.org

2. ลงทะเบียนด้วยเลขทะเบียนนิติบุคคลและกรอกข้อมูลบริษัทกับผู้ประสานงาน

3. อัปโหลดเอกสารประกอบการสมัครให้ครบถ้วน

4. ตรวจสอบข้อมูลและอ่านหลักเกณฑ์การเข้าร่วมงานก่อนยืนยันการสมัคร

5. ติดตามอีเมลแจ้งผลการลงทะเบียนจากผู้จัดงาน

หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการสมัคร สามารถติดต่อหอการค้าไทยได้ที่ โทรศัพท์ 02-018-6888 ต่อ 2040 หรือ 3020 หรืออีเมล [email protected] ตามข้อมูลที่เผยแพร่ในประกาศ 

เปลี่ยนการออกบูธให้เป็นโอกาสทางการค้าที่วัดผลได้

การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติจำเป็นต้องมีเป้าหมายทางธุรกิจที่ชัดเจน ผู้ประกอบการควรวางแผนล่วงหน้าว่าต้องการพบผู้ซื้อจากประเทศใด ต้องการขยายช่องทางจำหน่าย หรือมองหาคู่ค้าเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่

สิ่งที่ควรเตรียมเพิ่มเติม ได้แก่

• ข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับตลาดส่งออก: จัดทำรายละเอียดสินค้าเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมข้อมูลส่วนประกอบ บรรจุภัณฑ์ และมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

• ราคาและกำลังการผลิต: เตรียมข้อมูลต้นทุน ปริมาณการผลิตขั้นต่ำ ระยะเวลาส่งมอบ และเงื่อนไขการค้า

• การประเมินตลาดเป้าหมาย: ศึกษาความต้องการของผู้ซื้อและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับการนำเข้าสินค้าอาหารในแต่ละประเทศ

• แผนติดตามผลหลังงาน: บันทึกข้อมูลผู้ซื้อที่สนใจ แบ่งระดับความสำคัญของโอกาสทางธุรกิจ และติดตามการเจรจาอย่างต่อเนื่อง

การวัดผลไม่ควรจำกัดอยู่ที่จำนวนผู้เข้าชมคูหาหรือจำนวนรายชื่อผู้ติดต่อเท่านั้น แต่ควรติดตามผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง เช่น จำนวนการเจรจาที่มีคุณภาพ การส่งตัวอย่างสินค้า การขอใบเสนอราคา และโอกาสพัฒนาเป็นคำสั่งซื้อ

THAIFEX – ANUGA ASIA 2027 กับโอกาสยกระดับสินค้าอาหารไทย

การขยายตลาดอาหารและเครื่องดื่มไทยในระยะยาวต้องอาศัยทั้งคุณภาพสินค้า ความสามารถในการผลิต การพัฒนานวัตกรรม และความเข้าใจตลาดต่างประเทศ งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2027 จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ผู้ประกอบการสามารถใช้สร้างเครือข่าย สำรวจความต้องการของผู้ซื้อ และนำเสนอผลิตภัณฑ์ต่อกลุ่มเป้าหมายจากนานาชาติ

อย่างไรก็ตาม การเข้าร่วมงานไม่ใช่หลักประกันว่าจะเกิดคำสั่งซื้อโดยอัตโนมัติ ธุรกิจจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมด้านผลิตภัณฑ์ เอกสาร มาตรฐาน และการติดตามผลหลังงานอย่างเป็นระบบ

สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจสมัครเข้าร่วมงาน ควรตรวจสอบคุณสมบัติ เอกสาร และสถานะการรับสมัครล่าสุดกับหอการค้าไทยก่อนดำเนินการ เนื่องจากประกาศระบุวันเริ่มรับสมัครไว้แล้ว แต่ไม่ได้ระบุวันปิดรับสมัครอย่างชัดเจนในข้อมูลที่เผยแพร่

ข้อมูลการจัดงาน

• ชื่องาน: THAIFEX – ANUGA ASIA 2027

• ประเภทงาน: งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติ

• วันที่จัดงาน: 25–29 พฤษภาคม 2570

• สถานที่: ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี

• ผู้ร่วมจัดงาน: กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP), หอการค้าไทย และ Koelnmesse GmbH

• วันเริ่มรับสมัคร: 10 สิงหาคม 2569 เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป

• เว็บไซต์รายละเอียดและสมัคร: หอการค้าไทย – THAIFEX – ANUGA ASIA 2027