แท็กที่เกี่ยวข้อง

#นวัตกรรมอาหาร

Industry Insight

พลิกของเสียเหลือทิ้งในกระบวนการแปรรูปอาหารสู่ขุมทรัพย์ทางธุรกิจใหม่

พลิกของเสียเหลือทิ้งในกระบวนการแปรรูปอาหารสู่ขุมทรัพย์ทางธุรกิจใหม่

9 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

วิกฤตขยะอาหารและการแปรรูปเกษตรกำลังเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ผ่านนวัตกรรม Food Upcycling ที่เปลี่ยนเศษเหลือทิ้งและของเสียในโรงงานให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและสารสกัดมูลค่าสูง ด้วยการสกัดขั้นสูง ร่วมกับการใช้เทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ (AgTech)

10 นาที

Industry Insight

สนค. ชี้ยุทธศาสตร์ 'New Foods' ญี่ปุ่น โอกาสทองธุรกิจอาหารไทย

สนค. ชี้ยุทธศาสตร์ 'New Foods' ญี่ปุ่น โอกาสทองธุรกิจอาหารไทย

14 กันยายน 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

การเคลื่อนไหวเชิงนโยบายครั้งสำคัญของรัฐบาลญี่ปุ่นกำลังเปิดหน้าประวัติศาสตร์บทใหม่ให้กับอุตสาหกรรมอาหารโลก เมื่อโตเกียวประกาศร่างแผนการลงทุนภาครัฐและเอกชน (Public-Private Investment Roadmap) ระยะยาวถึงปี ค.ศ. 2040 หรือ พ.ศ. 2583 โดยยกระดับอุตสาหกรรม "อาหารใหม่" (New Foods)

5 นาที

Industry Insight

พลิกโฉมวัตถุดิบเกษตร: กลยุทธ์สร้างนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตเพื่อการเติบโตยั่งยืน

พลิกโฉมวัตถุดิบเกษตร: กลยุทธ์สร้างนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตเพื่อการเติบโตยั่งยืน

1 กันยายน 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ประเทศไทยได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในครัวของโลก เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติและความหลากหลายทางชีวภาพที่เป็นรากฐานสำคัญในการผลิตอาหาร อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและผู้ประกอบการไทยจำนวนมากยังคงติดอยู่ในอุปสรรคสำคัญ

11 นาที

Industry Insight

ปลดล็อกศักยภาพเกษตรไทย: ยุทธศาสตร์สร้างมูลค่าเพิ่มสู่ตลาดอาหารแห่งอนาคต

ปลดล็อกศักยภาพเกษตรไทย: ยุทธศาสตร์สร้างมูลค่าเพิ่มสู่ตลาดอาหารแห่งอนาคต

21 สิงหาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ในยุคที่ห่วงโซ่อุปทานอาหารของโลกกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งสำคัญ ทั้งจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ความมั่นคงทางอาหาร และพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว ประเทศไทยซึ่งเคยได้ชื่อว่าเป็น "ครัวของโลก"

12 นาที

Business Insight

CP Healthylicious หนุนนักวิจัย สตาร์ทอัพ และ SMEs พัฒนานวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

CP Healthylicious หนุนนักวิจัย สตาร์ทอัพ และ SMEs พัฒนานวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

20 สิงหาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

เครือซีพี ได้ตอกย้ำถึงบทบาทผู้นำในการขับเคลื่อนนวัตกรรมและอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ด้วยความสำเร็จอย่างท่วมท้นของโครงการ CP Healthylicious ซึ่งได้รับกระแสตอบรับอย่างกว้างขวางจากกลุ่มนักวิจัย สตาร์ทอัพ และ SMEs ทั่วประเทศ

4 นาที

Business Insight

เครือซีพีเฟ้นหานวัตกรรม Future Food หนุนสตาร์ทอัพ-SMEs บนเวที CP Innovation Exposition 2026

เครือซีพีเฟ้นหานวัตกรรม Future Food หนุนสตาร์ทอัพ-SMEs บนเวที CP Innovation Exposition 2026

19 สิงหาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

เครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP) กำลังเร่งผลักดันกลยุทธ์ด้านนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต หรือ Future Food อย่างจริงจัง โดยมีหมุดหมายสำคัญคือมหกรรม CP Innovation Exposition 2026 ที่จะเป็นเวทีเปิดตัวนวัตกรรมพลิกโฉมวงการ การเคลื่อนไหวนี้ตอกย้ำถึงวิสัยทัศน์ของเครือซีพีในการเป็นผู้นำด้านอาหารและเทคโนโลยี

6 นาที