แท็กที่เกี่ยวข้อง

#อาหารเพื่อสุขภาพ

Health

อาหารแปรรูปสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวาน

อาหารแปรรูปสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวาน

4 พฤศจิกายน 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

อาหารแปรรูปสูง หรือ Ultra-Processed Foods (UPF) กลายเป็นประเด็นที่ได้รับความสนใจในวงการโภชนาการและสาธารณสุขมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีงานวิจัยหลายชิ้นพบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารกลุ่มนี้กับความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

10 นาที

Health

สุขภาพดีเริ่มที่จานอาหาร: เพิ่มผักทุกมื้อโดยไม่ต้องเปลี่ยนชีวิตครั้งใหญ่

สุขภาพดีเริ่มที่จานอาหาร: เพิ่มผักทุกมื้อโดยไม่ต้องเปลี่ยนชีวิตครั้งใหญ่

26 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

การกินเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเริ่มจากการเปลี่ยนเมนูอาหารทั้งหมด หันมากินสลัดทุกมื้อ หรือซื้อวัตถุดิบราคาแพง เพราะบางครั้งการเพิ่มผักอีกหนึ่งกำมือ เติมถั่วลงในเมนูที่คุ้นเคย หรือเปลี่ยนจากผักสดเป็นผักแช่แข็ง ก็เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำได้จริงในชีวิตประจำวัน

10 นาที

Health

ผู้บริโภคไทยยุคใหม่ ลงทุนสุขภาพเชิงรุก ดัน AI–อาหารสุขภาพเติบโต

ผู้บริโภคไทยยุคใหม่ ลงทุนสุขภาพเชิงรุก ดัน AI–อาหารสุขภาพเติบโต

15 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ผลสำรวจ PwC สะท้อนพฤติกรรมผู้บริโภคไทยที่หันมาดูแลสุขภาพเชิงรุกมากขึ้น ทั้งการใช้ AI อาหารสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และความใส่ใจต่อความปลอดภัยของอาหาร เปิดโอกาสให้ธุรกิจ Wellness พัฒนาสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่

8 นาที

Industry Insight

พลิกของเสียเหลือทิ้งในกระบวนการแปรรูปอาหารสู่ขุมทรัพย์ทางธุรกิจใหม่

พลิกของเสียเหลือทิ้งในกระบวนการแปรรูปอาหารสู่ขุมทรัพย์ทางธุรกิจใหม่

9 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

วิกฤตขยะอาหารและการแปรรูปเกษตรกำลังเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ผ่านนวัตกรรม Food Upcycling ที่เปลี่ยนเศษเหลือทิ้งและของเสียในโรงงานให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและสารสกัดมูลค่าสูง ด้วยการสกัดขั้นสูง ร่วมกับการใช้เทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ (AgTech)

10 นาที

Business Insight

เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมเสริมอาหารกับงาน Vitafoods Asia 2026

เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมเสริมอาหารกับงาน Vitafoods Asia 2026

31 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

งานแสดงสินค้านวัตกรรมด้านโภชนาการ (nutraceutical) และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารระดับภูมิภาค และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชีย ที่มาร่วมโชว์สุดยอดนวัตกรรมเสริมอาหารจากทุกมุมโลก ภายในงานยังมีกิจกรรม Workshop สัมมนาที่น่าสนใจมากมาย

6 นาที

Industry Insight

BR Group ปรับกลยุทธ์เชิงรุก ผลักดัน "เนื้อเป็ด" สู่เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ

BR Group ปรับกลยุทธ์เชิงรุก ผลักดัน "เนื้อเป็ด" สู่เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ

17 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

BR Group กำลังแสดงให้เห็นถึงทิศทางการปรับตัวของอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ผลิตโปรตีน ด้วยการวางกลยุทธ์อันชาญฉลาดในการผลักดัน "เนื้อเป็ด" ให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกหลักสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ

4 นาที