แท็กที่เกี่ยวข้อง

#อาหาร

Business Insight

เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมเสริมอาหารกับงาน Vitafoods Asia 2026

เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมเสริมอาหารกับงาน Vitafoods Asia 2026

31 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

งานแสดงสินค้านวัตกรรมด้านโภชนาการ (nutraceutical) และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารระดับภูมิภาค และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชีย ที่มาร่วมโชว์สุดยอดนวัตกรรมเสริมอาหารจากทุกมุมโลก ภายในงานยังมีกิจกรรม Workshop สัมมนาที่น่าสนใจมากมาย

6 นาที

Management

ศิลปะแห่งการเจรจาบนโต๊ะอาหาร: สร้างความสัมพันธ์สู่ความสำเร็จ

ศิลปะแห่งการเจรจาบนโต๊ะอาหาร: สร้างความสัมพันธ์สู่ความสำเร็จ

27 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

หลายครั้งที่ข้อตกลงธุรกิจระดับล้านไม่ได้เริ่มต้นและจบลงภายในห้องประชุมที่ตึงเครียด แต่มักจะเกิดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีระดับบนโต๊ะอาหาร มื้ออาหารธุรกิจไม่ใช่เพียงการรับประทานอาหารเพื่อความอิ่มท้อง แต่คือ เวทีการทูตย่อส่วน

8 นาที

Business Insight

MK Buffet Subscription แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน

MK Buffet Subscription แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน

24 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ในภูมิทัศน์ธุรกิจร้านอาหารที่มีการแข่งขันสูง MK Restaurants ผู้ประกอบการร้านอาหารเชนรายใหญ่ ได้สร้างความน่าสนใจอีกครั้งด้วยการเปิดตัวโมเดลธุรกิจใหม่ภายใต้ชื่อ "MK Buffet Subscription" ซึ่งเป็นแพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือนสำหรับการทานบุฟเฟต์

4 นาที

Industry Insight

เปลี่ยนเศษวัสดุเกษตรเป็นสินทรัพย์มูลค่าสูง: โอกาสใหม่ของธุรกิจแปรรูปอาหารแห่งอนาคต

เปลี่ยนเศษวัสดุเกษตรเป็นสินทรัพย์มูลค่าสูง: โอกาสใหม่ของธุรกิจแปรรูปอาหารแห่งอนาคต

23 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

สำรวจแนวทางการยกระดับกากเบียร์ เปลือกสับปะรด และเปลือกโกโก้ จากเศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรสู่ผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบมูลค่าสูง อุดมด้วยโปรตีน ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ตอบโจทย์เทรนด์อาหารแห่งอนาคต ช่วยลดขยะ สร้างรายได้เสริมให้ผู้ประกอบการ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างยั่งยืน

5 นาที

Industry Insight

พลิกโฉมอาหารโปรตีนทางเลือก: เจาะตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ "ผำ" พืชจิ๋วโปรตีนสูงเพิ่มมูลค่าพืชท้องถิ่นไทย

พลิกโฉมอาหารโปรตีนทางเลือก: เจาะตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ "ผำ" พืชจิ๋วโปรตีนสูงเพิ่มมูลค่าพืชท้องถิ่นไทย

23 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

เจาะลึก "ผำ" หรือไข่น้ำ พืชจิ๋วโปรตีนสูงจากภูมิปัญญาและแหล่งน้ำไทย สู่การพัฒนาเป็น Superfood และโปรตีนทางเลือกแห่งอนาคต อุดมด้วยสารอาหารและกรดอะมิโนจำเป็น เติบโตเร็ว ใช้ทรัพยากรน้อย ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจสุขภาพและสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับสากล

5 นาที

Health

ปรับมื้อเที่ยงเลี่ยงสมองตื้อ: เทคนิคเลือกอาหารพลังงานสูงที่ไม่ทำให้ง่วงนอนยามบ่าย

ปรับมื้อเที่ยงเลี่ยงสมองตื้อ: เทคนิคเลือกอาหารพลังงานสูงที่ไม่ทำให้ง่วงนอนยามบ่าย

21 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ลายคนคงเคยเผชิญกับช่วงเวลาบ่ายสองที่เปลือกตาหนักอึ้ง สมองตื้อคิดอะไรไม่ออก จนต้องเดินไปกดกาแฟแก้วที่สองหรือสามมาช่วยประคองชีวิต อาการง่วงซึมหลังมื้อเที่ยงที่ภาษาทางประสาทวิทยาศาสตร์เรียกว่า "ฟู้ดโคม่า" (Food Coma) หรือภาวะง่วงนอนหลังอาหารนั้น

9 นาที

Industry Insight

BR Group ปรับกลยุทธ์เชิงรุก ผลักดัน "เนื้อเป็ด" สู่เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ

BR Group ปรับกลยุทธ์เชิงรุก ผลักดัน "เนื้อเป็ด" สู่เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ

17 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

BR Group กำลังแสดงให้เห็นถึงทิศทางการปรับตัวของอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ผลิตโปรตีน ด้วยการวางกลยุทธ์อันชาญฉลาดในการผลักดัน "เนื้อเป็ด" ให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกหลักสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ

4 นาที