แท็กที่เกี่ยวข้อง

#ร้านอาหาร

Business Insight

THAIFEX – HOREC ASIA 2027 เปิดเวทีธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร ชูเทคโนโลยี–นวัตกรรมยกระดับอุตสาหกรรมบริการ

THAIFEX – HOREC ASIA 2027 เปิดเวทีธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร ชูเทคโนโลยี–นวัตกรรมยกระดับอุตสาหกรรมบริการ

29 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบริการจัดเลี้ยงกำลังเผชิญความท้าทายรอบด้าน ตั้งแต่ต้นทุนการดำเนินงานที่สูงขึ้น การขาดแคลนแรงงาน ไปจนถึงความคาดหวังของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ผู้ประกอบการจึงต้องมองหาเครื่องมือ เทคโนโลยี และแนวทางบริหารจัดการที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ

9 นาที

Industry Insight

เจาะกลยุทธ์ It's Happened to be a Closet เปลี่ยนงานวิจัยเป็นย่านธุรกิจ

เจาะกลยุทธ์ It's Happened to be a Closet เปลี่ยนงานวิจัยเป็นย่านธุรกิจ

22 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ถอดโมเดลธุรกิจเครือ It's Happened to be a Closet บนถนนทรงวาด ที่สวนกระแสการขยายสาขาด้วยการสร้างสายพานแปลงงานวิจัยอาหารและสารคดี ให้กลายเป็นเมนู แบรนด์ และระบบนิเวศของย่าน สร้างคูเมืองทางธุรกิจที่คู่แข่งลอกเลียนแบบไม่ได้ พร้อมชี้บทเรียนสำคัญและปัจจัยเสี่ยงที่ผู้ประกอบการยุคนี้ต้องจับตา

14 นาที

Business Insight

OR ผนึก Minor Food ขยาย 4 แบรนด์ร้านอาหารใน PTT Station ทั่วประเทศ ตั้งเป้ากว่า 150 สาขาภายในปี 2573

OR ผนึก Minor Food ขยาย 4 แบรนด์ร้านอาหารใน PTT Station ทั่วประเทศ ตั้งเป้ากว่า 150 สาขาภายในปี 2573

2 ตุลาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

OR จับมือ Minor Food เดินหน้าขยาย 4 แบรนด์ร้านอาหาร ได้แก่ The Pizza Company, Dairy Queen, The Steak & More และ Chiho Ramen เข้าสู่ PTT Station ทั่วประเทศ ตั้งเป้าเปิดกว่า 150 สาขาภายในปี 2573 เร่งขับเคลื่อนธุรกิจ Non-Oil พร้อมต่อยอดพื้นที่สถานีบริการน้ำมัน

7 นาที

Business Insight

LINE MAN Wongnai เดินหน้า Merchant AI Accelerator เปิดตัว Wongnai Genie ช่วยร้านอาหารใช้ AI บริหารธุรกิจ

LINE MAN Wongnai เดินหน้า Merchant AI Accelerator เปิดตัว Wongnai Genie ช่วยร้านอาหารใช้ AI บริหารธุรกิจ

29 กันยายน 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

LINE MAN Wongnai เดินหน้าโครงการ Merchant AI Accelerator ติดอาวุธเทคโนโลยี AI และระบบ Wongnai POS ให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทย ชูผู้ช่วยบริหารร้าน Wongnai Genie วิเคราะห์ข้อมูลเรียลไทม์ เพิ่มอัตราการอยู่รอดของธุรกิจได้สูงถึง 93% พร้อมตอกย้ำการเปลี่ยนผ่านสู่ AI-driven Company

5 นาที

Business Insight

ลัคกี้สุกี้ รุกตลาดติ่มซำพรีเมี่ยมแมส ตั้งเป้าขยาย 72 สาขาปี 69

ลัคกี้สุกี้ รุกตลาดติ่มซำพรีเมี่ยมแมส ตั้งเป้าขยาย 72 สาขาปี 69

9 กันยายน 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ลัคกี้สุกี้ ประกาศเปิดตัวโมเดลธุรกิจใหม่ "ลัคกี้ สุกี้ มาร์เช่ แอนด์ ติ่มซำ" รุกตลาดพรีเมี่ยมแมส นำเมนูติ่มซำระดับภัตตาคารมาผสมผสานกับบุฟเฟ่ต์ราคาย่อมเยา เพื่อสร้างจุดขาย Value for Money ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมวางแผนขยายสาขาแตะ 72 แห่ง และดันยอดขายรวมทะลุ 3,500 ล้านบาท ภายในปี 2569

5 นาที

Business Insight

Thai SELECT ตราสัญลักษณ์ที่พาครัวไทยสู่เวทีโลก โอกาสของผู้ประกอบการไทยที่ไม่ควรพลาด

Thai SELECT ตราสัญลักษณ์ที่พาครัวไทยสู่เวทีโลก โอกาสของผู้ประกอบการไทยที่ไม่ควรพลาด

14 สิงหาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

เมื่อพูดถึงร้านอาหารไทยในต่างประเทศ หลายคนอาจคุ้นเคยกับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ที่ปรากฏอยู่หน้าร้านหรือบนบรรจุภัณฑ์อาหารไทย ตราสัญลักษณ์นี้ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องหมายรับรองคุณภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความเชื่อมั่นที่ช่วยผลักดันอาหารไทยและผู้ประกอบการไทยให้เป็นที่ยอมรับในตลาดโลก

5 นาที

Business Insight

MK Buffet Subscription แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน

MK Buffet Subscription แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน

24 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

ในภูมิทัศน์ธุรกิจร้านอาหารที่มีการแข่งขันสูง MK Restaurants ผู้ประกอบการร้านอาหารเชนรายใหญ่ ได้สร้างความน่าสนใจอีกครั้งด้วยการเปิดตัวโมเดลธุรกิจใหม่ภายใต้ชื่อ "MK Buffet Subscription" ซึ่งเป็นแพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือนสำหรับการทานบุฟเฟต์

4 นาที

Lifestyle

สัมผัส ‘ศรณ์’ ปฐมบท 3 ดาวมิชลินร้านแรกของไทย ดื่มด่ำไฟน์ไดนิ่งใต้ระดับโลก

สัมผัส ‘ศรณ์’ ปฐมบท 3 ดาวมิชลินร้านแรกของไทย ดื่มด่ำไฟน์ไดนิ่งใต้ระดับโลก

12 กรกฎาคม 2569

พาริน สุพจน์| Creative Director / Fashionista

ร้านอาหารใต้แห่งแรกของโลกและร้านแรกในไทยที่คว้ามิชลิน 3 ดาวประจำปี 2025 รังสรรค์ความทรงจำจากรสมือคุณย่าโดยเชฟไอซ์-ศุภักษร ผ่านเทคนิคไฟน์ไดนิ่งเตาถ่านโบราณและวัตถุดิบท้องถิ่น 14 จังหวัดภาคใต้ มอบมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ผู้นำไม่ควรพลาด

9 นาที

Lifestyle

“ลอดช่องวัดเจษ” ต่อยอดแบรนด์ เปิดคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่น “Jade's”

“ลอดช่องวัดเจษ” ต่อยอดแบรนด์ เปิดคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่น “Jade's”

10 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

แบรนด์ดั้งเดิม “ลอดช่องวัดเจษ” ปรับตัวครั้งใหญ่รับเทรนด์ตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยการปักหมุดทำเลทองย่านบรรทัดทองเปิดตัวคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่นภายใต้ชื่อ “Jade's” นำเสนอเมนูแปลกใหม่ควบคู่กับการรักษาคุณภาพวัตถุดิบต้นตำรับเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและขยายฐานลูกค้า

4 นาที

Lifestyle

The Glasshouse นิยามใหม่ลักชัวรีบุฟเฟต์ ดีที่สุดจน Netflix ต้องรีวิว

The Glasshouse นิยามใหม่ลักชัวรีบุฟเฟต์ ดีที่สุดจน Netflix ต้องรีวิว

7 กรกฎาคม 2569

Business Leader / กองบรรณาธิการ

รีวิว The Glasshouse ห้องอาหารบุฟเฟต์ระดับลักชัวรีจากสารคดีดังทาง Netflix ตั้งอยู่ภายใน The Grove รีสอร์ทหรู 5 ดาวใกล้ลอนดอน เปลี่ยนนิยามการทานบุฟเฟต์สู่โรงละครอาหารปรุงสดเวิลด์คลาส 11 สเตชัน พร้อมทิวทัศน์สวนสวย

7 นาที